Η εκτέλεση ενός επιτυχημένου μπαρ ή εστιατορίου δεν είναι μόνο για να σερβίρει εξαιρετικό φαγητό και ποτά-πρόκειται για την εξορθολογισμό των επιχειρήσεων, ώστε η ομάδα σας να μπορεί να παραδώσει κορυφαία εξυπηρέτηση, ακόμη και στις πιο πολυσύχναστες νύχτες. Και αυτό είναι όπου το σωστό σύστημα POS (σημείο πώλησης) κάνει όλη τη διαφορά. Αν ψάχνετε για μια θέση που κατασκευάστηκε ειδικά για τον κόσμο με γρήγορη, υψηλής πίεσης των μπαρ και των εστιατορίων, το τοστ ανεβαίνει σταθερά στην κορυφή της λίστας.
Γιατί έχει σημασία ένα εξειδικευμένο μπαρ
Τα μπαρ και τα εστιατόρια αντιμετωπίζουν ένα μοναδικό σύνολο προκλήσεων: διαχείριση ανοιχτών καρτέλων, διαχωρίζοντας περίπλοκες επιταγές, προ-εξουσιοδοτούμενες πιστωτικές κάρτες, διατηρώντας το απόθεμα υπό έλεγχο και διατηρώντας την αστραπή των υπηρεσιών κατά τη διάρκεια μιας βιασύνης την Παρασκευή το βράδυ. Ένα γενικό σύστημα λιανικής POS δεν το κόβει. Χρειάζεστε κάτι προσαρμοσμένο στη φιλοξενία - και το Toast σχεδιάστηκε από το έδαφος με αυτές τις ανάγκες.
Αυτό που θέτει τοστ εκτός από άλλα συστήματα POS
1.Επεξεργασία παραγγελίας και επεξεργασίας πληρωμών με αστραπές και επεξεργασία πληρωμών
Η ταχύτητα είναι όλα πίσω από το μπαρ. Οι συσκευές χειρός του Toast επιτρέπουν στους διακομιστές και τους μπάρμαν να λάβουν εντολές και πληρωμές στο τραπέζι ή στο μπαρ, να μειώσουν τους χρόνους αναμονής και να διατηρούν τους πελάτες ευτυχισμένους (και να παραγγέλνουν περισσότερα ποτά). Με τους αναγνώστες EMV Chip και τις επιλογές πληρωμής χωρίς επαφή ενσωματωμένες, το checkout είναι γρήγορο και ασφαλές.
2.Ανοίξτε τις καρτέλες και τις δυνατότητες προ-auth
Δεν κρατάτε πλέον τις πιστωτικές κάρτες πίσω από το μπαρ. Το Toast σάς επιτρέπει να προ-εξουσιοδοτήσετε κάρτες και να διαχειριστείτε εύκολα τις ανοιχτές καρτέλες, μειώνοντας τον κίνδυνο αποτυχίας και επιτάχυνση της διαδικασίας κλεισίματος στο τέλος της νύχτας. Είναι ένα χαρακτηριστικό που χρειάζεται κάθε πολυσύχναστο μπαρ, και τοστ καρφώνει.
3.Απογραφή που λειτουργεί πραγματικά

Η διαχείριση των αποθεμάτων του Toast δεν είναι μια δεύτερη σκέψη - είναι χτισμένο για μπαρ και εστιατόρια. Παρακολουθήστε κάθε χύμα, κοκτέιλ συστατικό και βαρέλι μπύρας σε πραγματικό χρόνο. Μπορείτε ακόμη να ορίσετε αυτόματες ειδοποιήσεις όταν τρέχετε χαμηλά σε δημοφιλή αντικείμενα, οπότε δεν είστε ποτέ 86 στους κορυφαίους πωλητές σας.
4.Διαχείριση και προγραμματισμός εργαζομένων
Χρειάζεστε περισσότερο προσωπικό στις νύχτες παιχνιδιών ή κατά τη διάρκεια της Happy Hour; Το Toast σας βοηθά να προβλέψετε τις ανάγκες προσωπικού με τις τάσεις των πωλήσεων και τις εκθέσεις εργασίας. Ενσωματώνεται επίσης με τα εργαλεία προγραμματισμού για να καταστήσει τη διαχείριση των βάρδιων και την μισθοδοσία πιο απρόσκοπτη.
5.Ενσωματωμένα εργαλεία αφοσίωσης και μάρκετινγκ
Το Toast δεν σταματά να λαμβάνει παραγγελίες. Σας βοηθά να επαναφέρετε τους πελάτες με προγράμματα αφοσίωσης και στοχοθετημένες εκστρατείες μάρκετινγκ. Τα ενσωματωμένα εργαλεία CRM συλλέγουν δεδομένα πελατών, ώστε να μπορείτε να στείλετε εξατομικευμένες προσφορές, προωθήσεις και προσκλήσεις συμβάντων-ενισχύοντας τις επαναλαμβανόμενες επιχειρήσεις.
6.Online παραγγελία και ενσωμάτωση παράδοσης
Για τα μπαρ και τα εστιατόρια που προσφέρουν επίσης φαγητό (ή απλά θέλουν να κρατήσουν τα πράγματα ευέλικτα), το Toast έχει ενσωματώσει τη διαχείριση της παραγγελίας και της παράδοσης στο διαδίκτυο. Οι παραγγελίες ρέουν απευθείας στην κουζίνα ή το μπαρ χωρίς χειροκίνητη είσοδο, μειώνοντας τα λάθη και εξοικονόμηση χρόνου.
7.Ανθεκτικό, εφοδιαστικό υλικό εστιατόριο
Σε αντίθεση με πολλά συστήματα POS που εκτελούνται σε δισκία καταναλωτικής ποιότητας, το Toast προσφέρει το υλικό που είναι ανθεκτικό στο σκοπό, το οποίο έχει σχεδιαστεί για να επιβιώσει από τη ζωή πίσω από το μπαρ. Αυτό είναι μια μεγάλη υπόθεση εάν είχατε ποτέ ένα tablet die mid-shift λόγω μιας βουτιά ή μια σταγόνα.
Πώς το Toast ενισχύει τα κέρδη και την αποτελεσματικότητα
Ένα καλά εφαρμοσμένο POS δεν διευκολύνει μόνο τα πράγματα. Βελτιώνει άμεσα την κατώτατη γραμμή σας. Τα εργαλεία του Toast σας βοηθούν:
- Επιταχύνετε την υπηρεσία, η οποία αυξάνει τον κύκλο εργασιών και τις πωλήσεις ποτών.
- Μειώστε τα απόβλητα και την κλοπήμε καλύτερο έλεγχο αποθεμάτων.
- Αυξήστε τη διατήρηση των πελατώνμέσω προγραμμάτων αφοσίωσης.
- Απλοποιήστε τη λογιστική και την αναφορά, εξοικονόμηση χρόνου σε εργασίες back-office.
Σύμφωνα με τα δεδομένα του Toast, τα εστιατόρια που χρησιμοποιούν τοστ για ηλεκτρονική παραγγελία βλέπουν έναν μέσο όρο52% περισσότερες παραγγελίες ανά μήνασε σύγκριση με εκείνους που δεν το κάνουν. Μπαρ που βελτιστοποιούν τις δραστηριότητές τους με τα εργαλεία παρακολούθησης αποθεμάτων και διαχείρισης εργασίας του Toastυψηλότερα περιθώρια κέρδουςκαιχαμηλότερα λειτουργικά έξοδα.
Για ποιον είναι το Toast Best;
Το τοστ είναι ιδανικό για:
- Ράβδους μεγάλου όγκουπου χρειάζονται ταχύτητα και αξιοπιστία.
- Εστιατόρια με υπηρεσία μπαρΨάχνετε για μια λύση all-in-one.
- Αλυσίδες πολλαπλών τοποθεσιώνπου θέλουν συνεπή αναφορά και διαχείριση.
- Μικρά μπαρ ή ζυθοποιείαέτοιμος να κλιμακωθεί χωρίς να χάσει τον έλεγχο των λειτουργιών.
Τελική λήψη: Γιατί το τοστ είναι η κορυφαία επιλογή για μπαρ και εστιατόρια
Με τα χαρακτηριστικά του φιλικά προς το μπαρ, τη γρήγορη επεξεργασία και τα εργαλεία που ενισχύουν τις πωλήσεις και απλοποιούν τη διαχείριση, το Toast ξεχωρίζει ως το καλύτερο σύστημα POS για μπαρ και εστιατόρια. Είναι χτισμένο για ταχύτητα, σχεδιασμένη για φιλοξενία και εμπιστεύεται χιλιάδες ιδιοκτήτες μπαρ που θέλουν να επικεντρωθούν λιγότερο στην τεχνολογία τους και περισσότερο στην εξυπηρέτηση των πελατών τους.
Τοστ vs square vs τριφύλλι
Η επιλογή του σωστού συστήματος POS μπορεί να κάνει ή να σπάσει την απόδοση του μπαρ ή του εστιατορίου σας. Το Toast, το Square και το Clover είναι τρία από τα μεγαλύτερα ονόματα της βιομηχανίας, αλλά προσφέρουν διαφορετικά χαρακτηριστικά, τιμολόγηση και επεκτασιμότητα. Παρακάτω είναι μια κατανομή του τρόπου με τον οποίο στοιβάζονται-ειδικά αν τρέχετε ένα μπαρ ή εστιατόριο μεγάλου όγκου.
Γρήγορος πίνακας σύγκρισης
| Χαρακτηριστικό | Τοστ | Τετράγωνο για εστιατόρια | Τριφύλλι |
|---|---|---|---|
| Καλύτερος για | Μπαρ και εστιατόρια όλων των μεγεθών, ειδικά μεγάλου όγκου | Μικρά έως μεσαίου μεγέθους εστιατόρια και καφετέριες | Σημεία γρήγορης εξυπηρέτησης και περιβάλλοντα λιανικής πώλησης |
| Μηχανήματα υπολογιστών | Ιδιωτικό, ανθεκτικό στη διαρροή, χτισμένο για φιλοξενία | Τρέχει σε iPads ή τετράγωνα τερματικά | Ιδιωτικό υλικό τριφύλλι, προσαρμόσιμο |
| Διαχείριση παραγγελιών | Εξαιρετική για τα μπαρ: καρτέλες προ-auth, διαχείριση πίνακα, τροποποιητές | Καλό για μικρές επιχειρήσεις, περιορισμένη προ-auth | Αξιοπρεπής διαχείριση τραπεζιών, στερείται προχωρημένων χαρακτηριστικών ειδικών για τα μπαρ |
| Καρτέλες και πιστωτικές κάρτες προ-auth | Ναι (προ-ίδιος, εύκολη διαχείριση καρτέλας) | Περιορισμένη (χωρίς πραγματικό χειρισμό καρτελών προ-Auth) | Χωρίς εγγενή λειτουργικότητα πριν |
| Ταχύτητα υπηρεσίας | Πολύ γρήγορα με χειροκίνητα, χτισμένα για υψηλό όγκο | Γρήγορα για αντεπίθεση, πιο αργή με σύνθετα μενού | Αξιοπρεπής ταχύτητα, αλλά το UI μπορεί να είναι clunky υπό πίεση |
| Διαχείριση αποθεμάτων | Ισχυρή παρακολούθηση σε πραγματικό χρόνο για συστατικά και χύσεις | Βασικό (καλό για απλά μενού) | Καλύτερα για το λιανικό απόθεμα, περιορισμένο για τα συστατικά μπαρ |
| Online παραγγελία & παράδοση | Ενσωματωμένη, επώνυμη ηλεκτρονική παραγγελία | Ενσωματωμένο μέσω τετραγωνικής online | Απαιτούνται ενσωματώσεις τρίτων μερών |
| Προγράμματα αφοσίωσης | Ενσωματωμένο, προσαρμόσιμο, ενσωματώνεται με το CRM | Διατίθεται με επιπλέον κόστος | Εφαρμογές τρίτων, λιγότερο ολοκληρωμένες |
| Προγραμματισμός εργαζομένων | Ενσωματωμένη παρακολούθηση χρόνου, ενσωματώνεται με εργαλεία προγραμματισμού | Βασική παρακολούθηση χρόνου | Παρακολούθηση χρόνου μέσω εφαρμογών τρίτων μερών |
| Αναφορά και ανάλυση | Προχωρημένες, σε πραγματικό χρόνο, προσαρμόσιμες για πολλαπλές λυκισίες | Βασική έως ενδιάμεση, καθαρή UI | Ενδιάμεση αναφορά, λιγότερη ευελιξία |
| Λειτουργία εκτός σύνδεσης | Ναι, πλήρως λειτουργικό | Limited (λειτουργεί μόνο σε ορισμένα χαρακτηριστικά) | Ναί |
| Τιμολόγηση (λογισμικό) | $ 69/mo (εκκινητής), $ 165+/mo (σχέδια ανάπτυξης) | $ 60/mo (συν), διαθέσιμο δωρεάν σχέδιο (περιορισμένα χαρακτηριστικά) | 14,95 $/mo (βασική), μέχρι $ 290+/mo (προηγμένα σχέδια) |
| Αμοιβές επεξεργασίας | Προσαρμοσμένες τιμές, συνήθως 2,49% + 15 ¢ | 2,6% + 10 ¢ (προσωπικά) | 2,3% + 10 ¢ έως 3,5% + 10 ¢, ποικίλλει ανά σχέδιο |
| Όροι σύμβασης | Τυπικά 2-3 χρόνια, ισχύουν τα τέλη έγκαιρης τερματισμού | Χωρίς μακροπρόθεσμες συμβάσεις | Αγορά ή υλικό μίσθωσης · Οι συμβάσεις ενδέχεται να διαφέρουν |
| Υποστήριξη | 24/7 αμερικανικό τηλέφωνο, συνομιλία, email | Περιορισμένη ζωντανή υποστήριξη, κυρίως κατά τις εργάσιμες ώρες | 24/7 Υποστήριξη τηλεφώνου, ζωντανή συνομιλία |
| Επεκτασιμότητα | Εξαιρετική για επιχειρήσεις πολλαπλών τοποθεσιών | Καλό για μικρές έως μεσαίες επιχειρήσεις | Καλύτερα για επιχειρήσεις μιας θέσης |
| Ανθεκτικότητα του υλικού | Ανθεκτικό, ανθεκτικό στη διαρροή, εστιατόριο | Τα δισκία καταναλωτών επιρρεπείς να φορούν | Ανθεκτικό ιδιόκτητο υλικό, αλλά περιορισμένες επιλογές |
Toast POS: Καλύτερο για πολυάσχολα μπαρ και εστιατόρια πλήρους εξυπηρέτησης
Το Toast έχει σχεδιαστεί ειδικά για εξυπηρέτηση τροφίμων και δείχνει. Το σύστημα χειρίζεται αβίαστα περιβάλλοντα. Χαρακτηριστικάπρο-εξουσιοδοτημένες καρτέλες,Παραγγελία πίνακα,Διαχείριση αποθεμάτων κάτω σε μεμονωμένες χύσεις,Ανθεκτικό, διαρροή υλικούΚάντε το τοστ ιδανικό για μπαρ και εστιατόρια όπου η ταχύτητα και η αξιοπιστία είναι μη διαπραγματεύσιμα.
Το Toast προσφέρει επίσηςεμπεριστατωμένη αναφορά,προγράμματα αφοσίωσης,διαχείριση εργαζομένων, η οποία δίνει στους φορείς εκμετάλλευσης περισσότερο έλεγχο και καλύτερες ιδέες για την επιχείρησή τους. Ωστόσο, έρχεται μεμακρύτερες συμβάσειςκαιυψηλότερα εκ των προτέρων κόστος, ειδικά όταν συνδυάζεται με το ιδιόκτητο υλικό τους.
Πλατεία για εστιατόρια: Καλύτερα για μικρά μπαρ και καφέ
Το Square είναι εύκολο να ρυθμιστεί, προσιτή και φιλική προς το χρήστη, καθιστώντας την εξαιρετική επιλογή για μικρές έως μεσαίες επιχειρήσεις ή casual καφέ. Είναι ιδιαίτερα δημοφιλές για περιβάλλοντα αντεπίθεσης ή γρήγορης εξυπηρέτησης όπουσύνθετη διαχείριση πίνακακαικαρτέλες προ-authδεν είναι προτεραιότητες.
Τετραγωνικά τρέχειδισκία καταναλωτών, τα οποία είναι φθηνότερα εκ των προτέρων, αλλά δεν μπορούν να κρατηθούν καλά σε ταραχώδη περιβάλλοντα. Ενώ οι τετραγωνικές προσφορέςβασική αναφοράκαικαταγραφή εμπορευμάτων, δεν χειρίζεται πολύ καλά τις σύνθετες μπαρ, όπως οι καρτέλες πριν από την ίδια ή το λεπτομερές απόθεμα αλκοόλ πολύ καλά. Τετραγωνικάσχέδια μηνών σε μήνακαιΑπλά τέλη επεξεργασίαςΚάντε την ευέλικτη επιλογή για τις επιχειρήσεις που μόλις ξεκινούν.
Clover POS: Καλύτερο για ταχείες και εστιασμένες στο λιανικό εμπόριο
Το τριφύλλι είναι ένα σταθερό σύστημα POS μεσαίου εδάφους, που συχνά ευνοείται από επιχειρήσεις που διαθέτουν προσφορές τροφίμων λιανικής πώλησης και γρήγορης εξυπηρέτησης. Το υλικό του είναιδιαρκήςκαιπροσαρμόσιμος, και λειτουργεί καλά μέσααπλές ρυθμίσεις μπαρΌπου τα πράγματα όπωςκαρτέλες και προ-authδεν είναι απαραίτητα.
Τριφύλλισύστημα απογραφήςείναι πιο επικεντρωμένη στο λιανικό εμπόριο, το οποίο μπορεί να είναι ένα μειονέκτημα για τα μπαρ που πρέπει να διαχειριστούν τα βαρέλια ή τα αλκοολούχα ποτά. Προσφέρειαξιοπρεπής αναφορά,Εργαλεία διαχείρισης εργαζομένων, αλλά είναιπίστηκαιηλεκτρονική παραγγελίαΧαρακτηριστικά συνήθως απαιτούν εφαρμογές τρίτου μέρους ή πρόσθετα.
Η κατώτατη γραμμή
- Τοστείναι τοκαλύτερη επιλογήΓια πολυάσχολα μπαρ και εστιατόρια πλήρους εξυπηρέτησης που χρειάζονται προηγμένα εργαλεία διαχείρισης μπαρ και ανθεκτικό υλικό.
- Πλατείαείναι ιδανικό γιαμικρά μπαρ ή καφέΌπου η ευκολία χρήσης και η οικονομική προσιτότητα είναι το κλειδί, αλλά μπορείτε να την ξεπεράσετε ως επιχειρηματικές κλίμακες σας.
- Τριφύλλιλειτουργεί καλά γιααπλές ρυθμίσεις μπαρή επιχειρήσεις μεΜικτή υπηρεσία λιανικής και τροφίμων, αλλά δεν διαθέτει χαρακτηριστικά ειδικά για τα μπαρ όπως καρτέλες πριν από την Auth.
Εάν είστε σοβαροί για τη μεγιστοποίηση της αποτελεσματικότητας και της εμπειρίας των πελατών στο μπαρ σας, το Toast είναι δύσκολο να νικήσει. Θέλετε βοήθεια για να υπολογίσετε ποιο σύστημα λειτουργεί καλύτερα για εσάς; Ενημερώστε με!
Το Toast POS είναι ένα κορυφαίο σύστημα σχεδιασμένο ειδικά για μπαρ και εστιατόρια. Προσφέρει χαρακτηριστικά που βοηθούν τους μπάρμαν να λειτουργούν αποτελεσματικά κατά τη διάρκεια των πολυάσχολων βάρδιων.
Το σύστημα περιλαμβάνειδυνατότητες προ-εξουσιοδότησης και δυνατότητα διαχωρισμού ελέγχωνμε μόνο ένα κτύπημα. Αυτό εξοικονομεί χρόνο όταν χειρίζεστε πολλούς πελάτες ταυτόχρονα.
Για τους ιδιοκτήτες μπαρ που ανησυχούν για τις αλλαγές μενού, το Toast παρέχει μια λειτουργία γρήγορης επεξεργασίας σε πραγματικό χρόνο. Αυτό επιτρέπει στο προσωπικό να ενημερώνει τις προσφορές ποτών ή την τιμολόγηση εν πτήσει χωρίς να διαταράξει την υπηρεσία.
Το Toast προσφέρει έναΠακέτο εκκίνησηςΑυτό λειτουργεί καλά για μικρά μπαρ. Αυτή η επιλογή είναι ιδανική για επιχειρήσεις που χρειάζονται μόνο ένα ή δύο τερματικά για να διαχειριστούν τις δραστηριότητές τους.
Η διαχείριση αποθεμάτων μπαρ είναι απλούστερη με το τοστ. Το σύστημα μπορεί να λειτουργήσει ωςone-stop shop τόσο για την παρακολούθηση POS όσο και για την απόθεμα, βοηθώντας τις ράβδους να κρατούν τις καρτέλες σε επίπεδα αποθεμάτων και να μειώσουν τα απόβλητα.
Πολλοί χρήστες βρίσκουν τοστ εύκολο να μάθουν και να χρησιμοποιούν. Η διεπαφή είναι κατασκευασμένη για να ταιριάζει στις συγκεκριμένες ανάγκες των περιβαλλόντων των μπαρ, με συντομεύσεις για τις εργασίες κοινών μπαρ.
Υπάρχουν ορισμένα όρια που πρέπει να ληφθούν υπόψη. Οι χρήστες στο Reddit έχουν σημειώσει ότι το τοστ έχειημερήσιο όριο ανοικτής συναλλαγής, που μπορεί να επηρεάσει πολύ πολυάσχολα ιδρύματα.
Το Toast λειτουργεί καλά σε γρήγορες ρυθμίσεις. Το σύστημα επεξεργάζεται γρήγορα και διατηρεί τα πράγματα που κινούνται κατά τη διάρκεια περιόδων βιασύνης.
Το υλικό είναι ανθεκτικό και κατασκευασμένο για περιβάλλοντα μπαρ. Οι ανθεκτικοί σε χυμό τερματικά μπορούν να χειριστούν την περιστασιακή εκτόξευση ποτών χωρίς να σπάσουν.
Οι επιλογές για κινητά επιτρέπουν στους διακομιστές να λαμβάνουν παραγγελίες από οπουδήποτε στο χώρο. Αυτό μειώνει τα ταξίδια στον κύριο τερματικό και επιταχύνει την υπηρεσία.
Το Toast ενσωματώνεται ομαλά με τα συστήματα πληρωμών. Η επεξεργασία των πιστωτικών καρτών είναι γρήγορη, η οποία βοηθά στα τραπέζια πιο γρήγορα και την αύξηση των πωλήσεων.
Οι τακτικές ενημερώσεις διατηρούν το τρέχον σύστημα με νέες λειτουργίες. Αυτό εξασφαλίζει ότι οι ιδιοκτήτες μπαρ έχουν πάντα τα τελευταία εργαλεία για να εκτελέσουν την επιχείρησή τους.
Βασικά χαρακτηριστικά των συστημάτων POS για μπαρ
Τα μοντέρνα συστήματα POS Bar προσφέρουν εξειδικευμένα χαρακτηριστικά που βοηθούν στη διαχείριση πολυάσχολων περιβαλλόντων, επιτάχυνση της υπηρεσίας και ενισχύουν τα κέρδη. Το σωστό σύστημα μπορεί να μετατρέψει τον τρόπο με τον οποίο μια ράβδος χειρίζεται τις παραγγελίες, παρακολουθεί τις αποθέματα και τις πληρωμές επεξεργασίας.
Διαχείριση αποθεμάτων
Η αποτελεσματική διαχείριση των αποθεμάτων είναι ζωτικής σημασίας για την επιτυχία κάθε μπαρ. Ένα καλό σύστημα POS παρακολουθεί κάθε ποτό που πωλείται και ενημερώνει αυτόματα τα επίπεδα αποθεμάτων σε πραγματικό χρόνο. Αυτό αποτρέπει την υπερβολική παραγγελία και μειώνει τα απόβλητα.
Συστήματα μπαρ POSΜπορεί να στείλει ειδοποιήσεις όταν οι προμήθειες τρέχουν χαμηλά, καθιστώντας την αναδιάταξη απλούστερη. Πολλά συστήματα παρακολουθούν ποια ποτά πωλούν καλύτερα σε διαφορετικές χρονικές στιγμές, βοηθώντας τους διαχειριστές να κάνουν πιο έξυπνες αποφάσεις αγοράς.
Χαρακτηριστικά διαχείρισης pour Μετρήστε ακριβώς πόσο αλκοόλ μπαίνει σε κάθε ποτό. Αυτό εξασφαλίζει συνέπεια και βοηθά στον έλεγχο του κόστους. Ορισμένα προηγμένα συστήματα συνδέονται ακόμη και απευθείας με διανομείς αλκοόλ για να παρακολουθούν κάθε σταγόνα.
Τα μπαρ μπορούν να παρακολουθούν την απόδοση του προϊόντος με αναφορές που δείχνουν ποια στοιχεία φέρνουν το μεγαλύτερο κέρδος. Αυτά τα δεδομένα βοηθούν κατά τη δημιουργία μενού και σχεδιασμού προσφορών. Τα συστήματα παρακολουθούν επίσης ημερομηνίες λήξης, μειώνοντας την αλλοίωση και τα απόβλητα.
Επεξεργασία πληρωμών
Η γρήγορη επεξεργασία πληρωμών είναι απαραίτητη σε περιβάλλοντα μπαρ μεγάλου όγκου. Τα σύγχρονα συστήματα POS επιτρέπουν στους μπάρμανπρο-εξουσιοδοτημένες πιστωτικές κάρτεςΌταν ανοίγουν οι πελάτες καρτέλες, επιταχύνοντας την εξυπηρέτηση και μείωση των βόλτων.
Η δυνατότητα να χωρίσετε γρήγορα τους ελέγχους είναι ένα άλλο χαρακτηριστικό που πρέπει να έχετε. Τα καλά συστήματα επιτρέπουν στους διακομιστές να χωρίζουν λογαριασμούς ανά κάθισμα, ποσοστό ή συγκεκριμένα αντικείμενα με λίγες βρύσες. Αυτό διατηρεί τις γραμμές που κινούνται κατά τη διάρκεια πολυάσχολων περιόδων.
Οι επιλογές πληρωμής για κινητά γίνονται στάνταρ. Πολλά συστήματα προσφέρουν πληρωμές χωρίς επαφή και ψηφιακά πορτοφόλια, ελκυστικά σε πελάτες τεχνολογίας που προτιμούν να μην μεταφέρουν μετρητά ή κάρτες.
Χαρακτηριστικά διαχείρισης συμβουλών βοηθούν στην παρακολούθηση των επιδόσεων και να τις διανείμετε δίκαια. Τα συστήματα μπορούν να προτείνουν ποσά συμβουλών, διευκολύνοντας τους πελάτες να προσθέσουν πολλές επιδόσεις. Αυτό συνήθως οδηγεί σε καλύτερες συμβουλές για το προσωπικό.
Διεπαφή χρήστη και χρηστικότητα
Μια καθαρή, διαισθητική διασύνδεση είναι κρίσιμη σε περιβάλλοντα με γρήγορο ρυθμό. Η καλύτερη χρήση συστημάτωνΛειτουργία γρήγορης επεξεργασίαςΑυτό επιτρέπει στο προσωπικό να τροποποιεί τις παραγγελίες αμέσως χωρίς να πλοηγείται μέσω πολλαπλών οθονών.
Οι διατάξεις οθόνης αφής θα πρέπει να είναι προσαρμόσιμες με κοινές παραγγελίες ποτών προσβάσιμες με ελάχιστες βρύσες. Η κωδικοποίηση χρώματος βοηθά το προσωπικό να βρει γρήγορα κατηγορίες όπως μπύρες, κρασιά ή κοκτέιλ.
Ο χρόνος κατάρτισης έχει επίσης σημασία. Τα συστήματα με διαισθητικά σχέδια απαιτούν λιγότερη κατάρτιση για το νέο προσωπικό, μειώνοντας το κόστος και την ταχύτερη παραγωγή των εργαζομένων.
Πολοίσυστήματα σχεδιασμένα για λειτουργίες μεγάλου όγκουΠροσφέρετε συντομεύσεις για δημοφιλή αντικείμενα και συνδυασμούς. Αυτά τα επιταχύνουν την είσοδο παραγγελίας κατά τη διάρκεια περιόδων βιασύνης, όταν κάθε δευτερόλεπτο μετράει.
Η λειτουργικότητα εκτός σύνδεσης εξασφαλίζει ότι το σύστημα λειτουργεί ακόμη και αν η σύνδεση στο Διαδίκτυο πέσει. Αυτό αποτρέπει τις διακοπές υπηρεσιών που θα μπορούσαν να κοστίζουν ένα πολυάσχολο μπαρ χιλιάδες σε χαμένες πωλήσεις.
Οφέλη από τη χρήση ενός συστήματος POS σε ράβδους
Τα σύγχρονα συστήματα POS προσφέρουν στους ιδιοκτήτες μπαρ ισχυρών εργαλείων για τη βελτίωση της αποτελεσματικότητας, παρακαλώ πελάτες και παρακολούθηση των επιχειρηματικών επιδόσεων. Αυτές οι ψηφιακές λύσεις αντικαθιστούν ξεπερασμένα ταμειακά μηχανήματα με ολοκληρωμένα συστήματα που χειρίζονται κάθε πτυχή της διαχείρισης των μπαρ.
Εξορθολογισμένες εργασίες
Ένα καλό σύστημα POS κάνει καθημερινά καθήκοντα πολύ πιο γρήγορα και ευκολότερα. Το προσωπικό μπορεί να επεξεργαστεί παραγγελίες ποτών με λίγες βρύσες, κόβοντας τους χρόνους αναμονής κατά τη διάρκεια των πολυάσχολων περιόδων. ΟΧαρακτηριστικά POS Right Bar POSΒοηθήστε τους ιδιοκτήτες μπαρ να παρακολουθούν το απόθεμα σε πραγματικό χρόνο.
Όταν ένας μπάρμαν εξυπηρετεί ένα ουίσκι, το σύστημα ενημερώνει αυτόματα τα επίπεδα αποθεμάτων. Αυτό αποτρέπει την εξάντληση των δημοφιλών αντικειμένων κατά τις ώρες αιχμής.
Τα συστήματα POS απλοποιούν επίσης τη διαχείριση του προσωπικού. Οι εργαζόμενοι μπορούν να παρακολουθήσουν και να βγουν απευθείας μέσω του συστήματος, καθιστώντας τους υπολογισμούς μισθοδοσίας πιο ακριβείς.
Τα μπαρ μπορούν να προγραμματίσουν την Happy Hour Specials ή άλλες προσφορές στο σύστημα. Αυτό εξασφαλίζει τη σωστή τιμολόγηση χωρίς το προσωπικό που χρειάζεται να θυμάται πολλά χρονοδιαγράμματα έκπτωσης.
Το πιο σημαντικό, POS Systemsελεύθερη ώραγια το προσωπικό να επικεντρωθεί στην εξυπηρέτηση πελατών αντί για χειροκίνητα καθήκοντα.
Βελτιωμένη εμπειρία πελατών
Τα μοντέρνα συστήματα POS Bar βελτιώνουν την ικανοποίηση των πελατών με διάφορους βασικούς τρόπους. Η ταχύτερη υπηρεσία σημαίνει λιγότερο χρόνο αναμονής για ποτά και περισσότερο χρόνο απολαμβάνοντας την εμπειρία του μπαρ.
Πολλά συστήματα επιτρέπουν στους μπάρμαν να ξεκινούν γρήγορα τις καρτέλες με την αποθήκευση ψηφιακών καρτών. Αυτό δημιουργεί μια ομαλότερη εμπειρία για τους πελάτες που θέλουν να απολαύσουν πολλαπλούς γύρους χωρίς επαναλαμβανόμενες συναλλαγές πληρωμών.
Ορισμένες προχωρημένες επιλογές POS προσφέρουν οθόνες που βλέπουν τους πελάτες όπου οι προστάτες μπορούν να δουν τις παραγγελίες τους. Αυτή η διαφάνεια δημιουργεί εμπιστοσύνη και μειώνει τα λάθη της τάξης.
Τα συστήματα POS μπορούν να αποθηκεύουν τα αγαπημένα ποτά και τις προτιμήσεις των τακτικών πελατών. Όταν μια τακτική επισκέψεις, το προσωπικό μπορεί να παρέχει εξατομικευμένες υπηρεσίες που τους κάνει να αισθάνονται πολύτιμοι.
Οι επιλογές πληρωμής κινητής τηλεφωνίας μέσω των σύγχρονων συστημάτων POS απευθύνονται σε νεότερους πελάτες που προτιμούν τις συναλλαγές χωρίς μετρητά. Η δυνατότητα κατανομής των λογαριασμών είναι εύκολα είναι ένα άλλο δημοφιλές χαρακτηριστικό που ενισχύει τις εξορμήσεις των ομάδων.
Ακριβείς αναφορές πωλήσεων
Οι ιδιοκτήτες μπαρ αποκτούν πολύτιμες επιχειρηματικές γνώσεις μέσω χαρακτηριστικών αναφοράς POS. Αυτά τα συστήματαΔημιουργήστε λεπτομερή ανάλυσηπου αποκαλύπτουν ποια ποτά πωλούν καλύτερα και πότε.
Οι αναφορές μπορούν να καταρρίψουν τις πωλήσεις ανά ώρα, ημέρα ή σεζόν. Αυτό βοηθά τους ιδιοκτήτες να λαμβάνουν έξυπνες αποφάσεις σχετικά με το προσωπικό, το απόθεμα και τις ειδικές προσφορές.
Τα συστήματα POS παρακολουθούν την απόδοση των μεμονωμένων μπάρμαν, δείχνοντας ποιος πωλεί τις περισσότερες και διαδικασίες παραγγέλνει πιο αποτελεσματικά. Αυτά τα δεδομένα βοηθούν στην κατάρτιση και την ανάπτυξη του προσωπικού.
Η τεχνολογία σηματοδοτεί ασυνήθιστα σχέδια που μπορεί να υποδηλώνουν προβλήματα όπως η κλοπή ή η υπερβολική εκκαθάριση. Οι ιδιοκτήτες μπαρ μπορούν να παρακολουθούν αυτά τα ζητήματα εξ αποστάσεως μέσω αναφορών που βασίζονται σε σύννεφο.
Οι οικονομικές εκθέσεις από τα συστήματα POS καθιστούν ευκολότερη τη φορολογική προετοιμασία και πιο ακριβείς. Παρέχουν σαφή αρχεία όλων των συναλλαγών, συμπεριλαμβανομένων μετρητών, πίστωσης και ψηφιακών πληρωμών.
Για τις λειτουργίες bar multi-location, οι αναφορές POS επιτρέπουν στους ιδιοκτήτες να συγκρίνουν την απόδοση σε διαφορετικούς ιστότοπους και να εντοπίζουν τις βέλτιστες πρακτικές.
Συχνές ερωτήσεις
Κατά την επιλογή ενός συστήματος POS για τη γραμμή σας, οι σημαντικές εκτιμήσεις περιλαμβάνουν χαρακτηριστικά, κόστος και συμβατότητα με τις συγκεκριμένες επιχειρηματικές ανάγκες σας. Οι ιδιοκτήτες μπαρ συχνά έχουν αρκετές κοινές ερωτήσεις πριν κάνουν αυτήν την επένδυση.
Ποια χαρακτηριστικά πρέπει να λαμβάνονται υπόψη κατά την επιλογή ενός συστήματος POS για μια ράβδο και σχάρα;
Οι ιδιοκτήτες μπαρ θα πρέπει να αναζητούν ένα σύστημα POS με γρήγορη καταχώρηση παραγγελιών για πολυάσχολες περιόδους. Η ταχύτητα έχει σημασία όταν οι πελάτες περιμένουν ποτά.
Το σύστημα θα πρέπει να προσφέρει ισχυρή διαχείριση αποθεμάτων για την παρακολούθηση των αποθεμάτων αλκοόλ και των συστατικών. Αυτό βοηθά στην πρόληψη της υπερφόρτωσης και της κλοπής.
Ψάξτε για συστήματα μεδυνατότητες αναφοράς και ανάλυσηςπου δείχνουν ποια ποτά πωλούν καλύτερα και σε ποιες στιγμές. Αυτά τα δεδομένα βοηθούν στις αποφάσεις προγραμματισμού και αγοράς.
Οι λειτουργίες διαχείρισης των εργαζομένων θα πρέπει να περιλαμβάνουν ρυθμίσεις παρακολούθησης χρόνου και αδειοδότησης. Αυτοί οι έλεγχοι περιορίζουν ποιος μπορεί να ακυρώσει τις συναλλαγές ή να προσφέρει εκπτώσεις.
Η ενσωμάτωση με τους επεξεργαστές πληρωμών και τα συστήματα εμφάνισης κουζίνας είναι επίσης σημαντική για τις εργασίες μπαρ και σχάρας.
Υπάρχουν διαθέσιμα συστήματα POS για μπαρ χωρίς κόστος;
Υπάρχουν δωρεάν συστήματα POS, αλλά συνήθως έχουν σημαντικούς περιορισμούς. Οι περισσότεροι λειτουργούν σε ένα μοντέλο "freemium" με βασικά χαρακτηριστικά διαθέσιμα χωρίς κόστος.
Αυτές οι δωρεάν επιλογές συνήθως χρεώνουν τα τέλη επεξεργασίας πληρωμών ή έχουν όρια στον όγκο συναλλαγών. Μπορεί επίσης να στερούνται χαρακτηριστικά ειδικά για τα bar, όπως η διαχείριση καρτελών.
Το Square προσφέρει μια δωρεάν βασική έκδοση που χρησιμοποιούν πολλά μικρά μπαρ για να ξεκινήσουν. Ωστόσο, τα εξειδικευμένα χαρακτηριστικά για τις ράβδοι συνήθως απαιτούν αμειβόμενες αναβαθμίσεις.
Τα δωρεάν συστήματα συχνά δεν διαθέτουν τεχνική υποστήριξη ή έχουν περιορισμένη εξυπηρέτηση πελατών. Αυτό μπορεί να είναι προβληματικό όταν προκύπτουν ζητήματα κατά τη διάρκεια των πολυάσχολων περιόδων εξυπηρέτησης.
Πώς συγκρίνουν συνήθως το κόστος των συστημάτων POS για μικρές ράβδους έναντι μεγαλύτερων εγκαταστάσεων;
Τα μικρά μπαρ μπορούν να περιμένουν να πληρώσουν μεταξύ $ 50-$ 100 μηνιαίως για το βασικό λογισμικό POS. Τα έξοδα υλικού, όπως τα δισκία, τα συρτάρια μετρητών και οι εκτυπωτές παραλαβής είναι πρόσθετα έξοδα.
Μεγαλύτερες εγκαταστάσεις με πολλαπλούς τερματικούς σταθμούς ενδέχεται να πληρώσουν $ 200- $ 500 μηνιαίως για πιο ολοκληρωμένα συστήματα. Αυτά τα έξοδα κλίμακα με τον αριθμό των τερματικών και των χαρακτηριστικών που απαιτούνται.
Πλήρη συστήματα POSΑυτό περιλαμβάνει υλικό, λογισμικό και υποστήριξη συνήθως απαιτούν περισσότερες επενδύσεις, αλλά προσφέρουν καλύτερη πρόληψη κλοπής.
Τα τέλη εγκατάστασης και τα έξοδα κατάρτισης ποικίλλουν ευρέως μεταξύ των παρόχων. Ορισμένες εταιρείες παραιτούνται από αυτές τις αμοιβές κατά τη διάρκεια προωθήσεων ή για μεγαλύτερες συμβάσεις.
Τα τέλη επεξεργασίας πληρωμών συνήθως κυμαίνονται από 1,5% έως 3% ανά συναλλαγή ανεξάρτητα από το μέγεθος των ράβδων.
Ποια είναι τα πλεονεκτήματα της χρήσης του Square POS για συναλλαγές που σχετίζονται με το bar;
Το Square POS προσφέρει απλή, διαφανή τιμολόγηση που λειτουργεί καλά για μικρότερα μπαρ. Το σύστημα είναι εύκολο να μάθει, μειώνοντας το χρόνο κατάρτισης για το νέο προσωπικό.
Δείτε επίσης:Πώς να πάρετε το Hulu Plus στην Apple TV
Η λειτουργία διαχείρισης καρτέλας επιτρέπει στους Bartenders να διατηρούν ανοιχτές καρτέλες χωρίς να κρατούν φυσικές πιστωτικές κάρτες. Αυτό επιταχύνει την υπηρεσία κατά τη διάρκεια των πολυάσχολων περιόδων.
Το Square ενσωματώνεται εύκολα με πολλές εφαρμογές τρίτων για λογιστική, απογραφή και μάρκετινγκ. Αυτή η ευελιξία βοηθά τις ράβδους να προσαρμόσουν τα συστήματά τους.
Το σύστημα λειτουργεί εκτός σύνδεσης, εξασφαλίζοντας ότι οι ράβδοι μπορούν να συνεχίσουν να λειτουργούν ακόμη και κατά τη διάρκεια των διακοπών του Διαδικτύου. Συγχρονισμός Συναλλαγών Μόλις επιστρέψει η συνδεσιμότητα.
Η πλατεία παρέχει λεπτομερείς εκθέσεις πωλήσεων και ιδέες πελατών που βοηθούν τις μπάρες να λαμβάνουν καλύτερες επιχειρηματικές αποφάσεις.
Ποια συστήματα POS συνιστώνται συνήθως από εμπειρογνώμονες της βιομηχανίας για χρήση σε μπαρ;
Το Toast Pos κατατάσσεται σταθερά ως κορυφαία επιλογή για τα μπαρ λόγω των ειδικών χαρακτηριστικών του. Προσφέρει διαχείριση καρτελών, διαχωρισμένους ελέγχους και παρακολούθηση αποθεμάτων σχεδιασμένη για υπηρεσία ποτών.
Το LightSpeed συνιστάται για μπαρ που χρειάζονται ισχυρή διαχείριση αποθεμάτων. Παρακολουθεί τα συστατικά μέχρι την ουγγιά για συνταγές κοκτέιλ.
Το TouchBistro προσφέρει διαχείριση σχεδίων ορόφου που βοηθά στην παρακολούθηση των τραπεζιών και των καθισμάτων. Αυτή η οπτική διεπαφή είναι ιδιαίτερα χρήσιμη σε πολυάσχολα περιβάλλοντα.
Το τριφύλλι επαίνεσε για την φιλική προς το χρήστη διεπαφή και την προσαρμόσιμη αγορά εφαρμογών. Τα μπαρ μπορούν να προσθέσουν μόνο τα χαρακτηριστικά που χρειάζονται.
Προτείνουν εμπειρογνώμονες της βιομηχανίαςΠροσδιορισμός των συγκεκριμένων αναγκών σας πριν επιλέξετε ένα σύστημα. Αυτό που λειτουργεί για ένα νυχτερινό κέντρο διασκέδασης μπορεί να μην ταιριάζει σε ένα μικρό μπαρ γειτονιάς.
Πώς διαφέρει η λειτουργικότητα της θέσης μεταξύ των γενικών ρυθμίσεων λιανικής και ειδικής για τα μπαρ;
Τα συστήματα BAR POS περιλαμβάνουν χαρακτηριστικά διαχείρισης καρτελών που δεν βρίσκονται στα συστήματα λιανικής πώλησης. Αυτά επιτρέπουν στους μπάρμαν να διατηρούν τις πολλαπλές παραγγελίες ανοικτές ταυτόχρονα.
Η παρακολούθηση αποθεμάτων σε συστήματα ράβδων έχει σχεδιαστεί για μετρήσεις υγρών και συστατικών συνταγών. Τα συστήματα λιανικής πώλησης συνήθως παρακολουθούν ολόκληρα αντικείμενα και όχι τμήματα.
Τα χαρακτηριστικά της ταχύτητας των υπηρεσιών, όπως τα γρήγορα κλειδιά για τα κοινά ποτά, βοηθούν τους μπάρμαν να εξυπηρετούν τους πελάτες γρηγορότερα. Τα συστήματα λιανικής εστίασης επικεντρώνονται περισσότερο σε λεπτομερείς πληροφορίες προϊόντων.
Τα συστήματα μπαρ περιλαμβάνουν συχνά προτροπές επαλήθευσης ηλικίας και χαρακτηριστικά για να βοηθήσουν στην υπεύθυνη υπηρεσία αλκοόλ. Αυτά τα εργαλεία συμμόρφωσης δεν χρειάζονται στις περισσότερες ρυθμίσεις λιανικής πώλησης.
Η ενσωμάτωση με οθόνες κουζίνας και η τιμολόγηση που βασίζεται στο χρόνο (ευτυχισμένη ώρα) είναι κοινή σε συστήματα Bar POS, αλλά σπάνια βρίσκονται σε επιλογές λιανικής πώλησης.
